Wie man Hühnbeine köstlich macht
In den letzten 10 Tagen hat sich zu den beliebten Themen des Essens im Internet "Wie man Hühnerbeine lecker macht" zum Fokus der Aufmerksamkeit vieler Menschen geworden. Das Fleisch der Hühnerbeine ist zart und nahrhaft und macht es zu einem guten Produkt für den nahrhaften Sommer. In diesem Artikel werden beliebte Diskussionen im Internet kombiniert, um eine Vielzahl von köstlichen Möglichkeiten zu organisieren, um Hühnerbeine für Sie zu kochen.
1. Nährwert von Hühnerbeinen
Froschbeine sind reich an hochwertigem Protein, Calcium, Phosphor und anderen Mineralien sowie einer Vielzahl von Vitaminen. Nach Ernährungsdaten lautet der Ernährungsgehalt von 100 Gramm Hühnbeinen wie folgt:
| Nährstoffzutaten | Inhalt |
|---|---|
| Protein | 20,5 g |
| Fett | 1,2g |
| Kalzium | 127 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Eisen | 2,2 mg |
2. Fähigkeiten zum Kauf von Froschbeinen
1. Schauen Sie sich die Farbe an: Frische Froschbeine sind hellrosa oder weiß und sollten nicht stumpf oder schwarz sein
2. riechen den Geruch: Es sollte einen leichten fischigen Geruch geben, und es sollte keinen scharfen Geruch geben
3. Berührungstextur: Das Fleisch ist fest und elastisch und sollte sich nicht an die Hände halten
3. beliebte Hühnerbeine
1. trockene Topffroschbeine
Dies ist der beliebteste Ansatz auf Plattformen wie Douyin und Xiaohongshu in letzter Zeit:
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Froschschenkel | 500 g |
| Getrocknete Chilischoten | 15g |
| Sichuan Pfeffercorn | 10g |
| Ingwer und Knoblauch | Angemessene Menge |
2. würzige Froschbeine
Empfohlene Rezepte auf Weibo: Sommer -Vorspeisen#:
| Schritt | veranschaulichen |
|---|---|
| Eingelegt | Weinkoch für Wein + leichte Sojasauce für 15 Minuten |
| Braten | Braten Sie bis 170 ℃ golden |
| Gebraten | Mit Gewürzen rühren |
4. Kochtipps
1. Der Schlüssel zum Entfernen des fischigen Geruchs: mit Bier marinieren oder 30 Minuten lang Wein kochen
2. Halten Sie Zärtlichkeit: Frittierzeit innerhalb von 3 Minuten
3. Gewürzfähigkeiten: Die Kombination aus Bohnenpaste + Zucker kann den frischen Geschmack verbessern
5. Spezielle Praktiken in verschiedenen Regionen
| Bereich | Besonderheit |
|---|---|
| Sichuan | Würziger trockener Topf |
| Guangdong | Gedämpfte Sojasauce |
| Hunan | Gebratene Perilla |
6. Gesundheitsvorkehrungen
1. Stellen Sie sicher, dass Sie vollständig kochen und die Mitteltemperatur liegt über 75 ℃
2. Diejenigen mit allergischer Verfassung essen sorgfältig
3. Es wird empfohlen, nicht mehr als 2 Mal pro Woche zu essen
Das obige ist eine Sammlung beliebter Inhalte im gesamten Netzwerk über "Wie man Hühnbeine lecker macht". Egal, ob Sie scharfes, schweres oder leichtes Originalgeschmack mögen, Sie können ein Rezept finden, das zu Ihnen passt. Probieren Sie diese Methoden schnell aus und machen Sie ein köstliches Hühnchenbein für Ihre Familie!
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