Was sollten Sie bei Bluthochdruck und hohen Blutfettwerten nicht essen? 10-tägiger Internet-Hotspot und wissenschaftlicher Ernährungsratgeber
In letzter Zeit sind die Ernährungstabus Bluthochdruck und hohe Blutfette zu einem heißen Thema im Internet geworden. Basierend auf den Suchdaten der letzten 10 Tage haben wir relevante Hot-Content zusammengestellt und mit medizinischer Beratung kombiniert, um Ihnen eine detaillierte Liste mit Ernährungstabus bereitzustellen.
1. Bestand an aktuellen Themen im Internet (letzte 10 Tage)
| Rang | heiße Themen | Suchvolumen (10.000) |
|---|---|---|
| 1 | Können Menschen mit hohen Blutfettwerten Milch trinken? | 28.5 |
| 2 | Kontraindizierte Früchte bei Bluthochdruck | 22.1 |
| 3 | Lebensmittel, die den Blutfettspiegel am schnellsten senken | 19.7 |
| 4 | Darf man Eier essen, wenn man hohen Blutdruck hat? | 17.3 |
| 5 | Hohe Blutfette haben vor drei Arten von Ölen am meisten Angst | 15.8 |
2. Liste der Ernährungstabus bei Bluthochdruck und hohen Blutfetten
1. Essen mit hohem Salzgehalt
Die tägliche Natriumaufnahme von Patienten mit Bluthochdruck sollte unter 2000 mg (etwa 5 g Salz) kontrolliert werden. Folgende Lebensmittel erfordern besondere Aufmerksamkeit:
| Lebensmittelkategorie | Konkrete Beispiele | Natriumgehalt (pro 100g) |
|---|---|---|
| verarbeitete Lebensmittel | Speck, Würstchen, Konserven | 800-1500 mg |
| Würze | Sojasauce, Bohnenpaste, MSG | 500-1200 mg |
| Snack | Kartoffelchips, Pflaumen, Kekse | 300-800 mg |
2. Lebensmittel mit hohem Fett- und Cholesterinspiegel
Patienten mit Hyperlipidämie sollten ihre tägliche Cholesterinaufnahme auf <300 mg und ihre gesättigte Fettsäuren auf <10 % der Gesamtkalorien beschränken.
| gefährliches Essen | Cholesteringehalt (pro 100g) | Alternative Vorschläge |
|---|---|---|
| tierische Innereien | Schweinehirn 3100 mg | Hühnerbrust |
| Cremeprodukte | Butter 250 mg | Olivenöl |
| Frittiertes Essen | Gebratenes Hähnchen 120 mg | Gegrilltes Hähnchen (ohne Haut) |
3. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt
Raffinierter Zucker wird in Triglyceride umgewandelt und verschlimmert die Dyslipidämie. Die folgenden Lebensmittel müssen eingeschränkt werden:
3. Antworten auf aktuell aktuelle Fragen
F1: Kann ich Kaffee trinken, wenn ich hohen Blutdruck habe?
Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass eine tägliche Koffeinaufnahme von weniger als 400 mg (etwa 2 Tassen amerikanischer Kaffee) kaum Auswirkungen auf den Blutdruck hat, der Konsum auf nüchternen Magen sollte jedoch vermieden werden.
F2: Darf man Eier essen, wenn man hohe Blutfettwerte hat?
Die „China Blood Lipid Management Guidelines“ von 2023 weisen darauf hin, dass ein ganzes Ei pro Tag für gesunde Menschen sicher ist und Patienten mit Hyperlipidämie empfohlen wird, 3-4 ganze Eier pro Woche oder nur Eiweiß zu essen.
4. Empfohlener Diätplan
| Art der Mahlzeit | Empfehlung bei Bluthochdruck | Empfehlung für hohe Blutfettwerte |
|---|---|---|
| Frühstück | Haferflocken + zuckerfreie Sojamilch | Vollkornbrot + Magermilch |
| Mittagessen | Gedämpfter Fisch + kalter Sellerie | Mehrkornreis + gekochte Garnelen |
| Abendessen | Gebratenes Gemüse mit Pilzen + Hirsebrei | Gedämpfte Hähnchenbrust + Brokkoli |
Zusammenfassen:Patienten mit hohem Blutdruck und hohen Blutfettwerten sollten ein „drei niedriges und ein hohes“ Ernährungsmuster (wenig Salz, wenig Fett, wenig Zucker, viel Ballaststoffe) in Kombination mit aktuellen Ernährungsforschungen etablieren, die in diesem Artikel genannten tabuisierten Lebensmittel meiden und den Blutdruck und die Blutfettwerte regelmäßig überwachen. Es empfiehlt sich, alle 3-6 Monate eine professionelle Ernährungsbeurteilung durchzuführen und den Ernährungsplan individuell anzupassen.
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